Pues esta receta se la prometí hará unos días a Miguel, y como lo prometido es deuda, pues ahí va:

Ante todo, yo le he dado un poco de variedad a las que me he ido encontrando en la web, con lo que, sentios libres de improvisar.

Ingredientes:
1 huevo, 4 cucharas soperas de leche, 3 cucharas soperas de aceite, 2 cucharas soperas rasas de chocolate en polvo, 2 cucharadas soperas rasas de azúcar, 4 cucharadas soperas rasas de harina de trigo, 1 cucharadita de café rasa de levadura en polvo Royal y 1 taza.
Hasta aquí es el bizcocho con chocolate normal de toda la vida, pero servidor, como es en taza, y se pueden hacer dos en un voleo y cada uno al gusto, pues además, o le pongo pasas, o le pongo avellanas, por ejemplo.
Un consejo es que probéis a ponerle zanahoria rallada (que no sea de bote, por favor) y un poco de hoja de menta picada, que lo vais a flipar.

En la misma taza que te lo vayas a comer, se bate el huevo, y se le van añadiendo los ingredientes y removiendo, de manera que quede una masa bien batida. Yo le pongo las avellanas y demas añadidos a lo último, pero no es relevante.

una vez batido todo, metes la taza en el microondas a máxima potencia durante no más de 3 minutos, y si te gusta ser curioso, mira el proceso, que merece la pena.
A los 3 minutos tienes un bizcocho calentito, que puedes comer en la misma taza, o emplatarlo. Yo lo hago para hacer dos, y comer mitad de cada uno.
A partir de aquí, como todos los bizcochos, le puedes poner nata, cobertura de chocolate, etc,…

Espero que alguien se anime a probarlo y comente como le ha ido.
Salú.

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